BTIC是以单个发酵罐为单位，进行发酵温度控制。与其它啤酒发酵控制软件不同，没有按照现有的工艺曲线来固定自然升温、恒温保持、降温等阶段的曲线，而是由操作人员任意设定工艺曲线，为啤酒新品种的开发提供了有利条件。

技术特点：

• 实现对不同的发酵罐系统进行模糊模型辨识，并在控制过程中进行自整定
  
• 在正常生产工况下，温度的控制精度在0.2℃以内，保证啤酒质量具有良好的一致性
  
• 控制精度和冷媒体用量之间有很好的平衡，起到了节能降耗的作用
  
• 自动控制温度的下降，降低了人工劳动强度，也提高了温度调节的及时性和鲁棒性
  
• 为了适应啤酒新品种的开发，控制软件可满足多段升温和恒温保持、多段降温和恒温保持的工艺控制要求
  
• 控制模型实现产品化，可在行业内推广